テーマ:レシピ

そばめし

ヘルパーさんに作っていただきました。初体験のそばめし。 以前からそばめしは知ってはいたのですが、混ぜて食べるのは邪道と考えていたアイランド。 しかし、毎回ヘルパーさんへ作ってもらう料理を伝えなければいけないので。。。家にある食品を見ながら『とろろそばの乾燥麺・ミックス野菜・白米・マヨネーズ・ソース等』・・少し体に痛みがあり上手く…
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玉子焼き

今日、外は大嵐のような雨だ。(゜o゜) 空は明るいのに異常気象だろうか。。。こんな時には、おとなしく! TVで観た。炊飯器で玉子焼きに挑戦♪ 市販のミックスキャベツと卵3個を入れて炊飯器のスイッチを ON! しかし、ここからが試練でした。アイランドは片手しか使えません・・この炊飯器レシピは、出来上がった玉子焼きを…
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焼きリンゴ

昨日の反省から今日は家でのんびりしているアイランドです。(笑) 友達から貰ったリンゴが沢山あるので ヘルパーさんにお願いして焼きリンゴを♪ しかし、急に思いついた事だったので、洋酒やバニラエッセンスが無く、料理酒と砂糖等で無理やり作っていただきました。 更にヘルパーさんの時間もないので、オーブンを使わずにフライパンで…
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